Acerca de Nosotros

En Estrategia En Vinos ofrecemos el servicio de catering de vinos únicos en Aguascalientes y la región central de México. El vino es el tema central de nuestros servicios. Su selección, así como la de los alimentos que mejor lo complementan, se basa en el nivel de formalidad y el carácter social o de negocios de cada evento.


Contamos con vino para cada ocasión y un sin fin de posibilidades para disfrutarlo; organizamos eventos en donde podamos degustar y maridar vinos de los denominados boutique; es decir, producciones pequeñas de altísima calidad en cada categoría, que no pueden conseguirse en cualquier otro establecimiento. El objetivo que perseguimos en cada evento es crear un ambiente único a partir de la experiencia multisensorial que nace del vino, aportando un toque de buen gusto.

Nuestros acuerdos comerciales con exclusivas marcas de diferentes países nos permiten ofrecer vinos no comerciales a precios muy apetecibles; desde vinos cotidianos aplicables a eventos comerciales hasta los grandes vinos que visten inigualablemente una selecta sesión de negocios, convivencia o de obsequio.


Dentro de nuestros servicios contamos con:
  • Cursos y capacitaciones sobre cultura del vino y su servicio
  • Asesoría para el diseño de cartas y selección de vinos
  • Degustaciones
  • Servicio de banquetes y maridajes


Somos un grupo de sommeliers y profesionales de la cocina que tenemos como misión que nuestros clientes tengan una experiencia de placer en sus alimentos y bebidas.

Si quiere contactarnos nos puede marcar al:
(449) 241 2380  con Javier Díaz
sommelierjavo@gmail.com