Curso Profesional de Introducción a la Cultura del Vino


En un esfuerzo con la Academia del Vino les presentamos el Curso Profesional de Introducción a la Cultura del Vino que constará de 20 sesiones, en donde el asistente obtendrá conocimientos sólidos de la cultura del vino, maridaje, degustación, cata, servicio e historia de la uva que serán reforzados con la teoría de cada sesión.



El Curso Profesional de Introducción a la Cultura del Vino está organizado en 20 sesiones de tal manera que el asistente incremente su conocimiento y capacidad de percepción para que desarrolle la capacidad de elegir el vino de su gusto y lo acompañe con alimentos que permitan disfrutar el momento de una reunión con los amigos o una comida de negocios. A continuación les enunciamos algunos de los temas del curso:


  • La Historia del Vino en la Antigüedad
  • Variedades de Uva Internacionales y Regionales para Elaboración de Vinos de Mesa
  • Elaboración de Vinos Tintos
  • Degustación: Vinos Tintos
  • Denominaciones de Origen y Lectura de Etiquetas
  • Maridaje de Vinos y Alimentos
  • El vino, la Calidad y el Precio
  • El Vino y la Salud
  • Degustación: Champagne y Vinos Espumosos

Lugar: Hotel Las Trojes, Blvd Luis Donaldo Colosio esquina Blvd. a Zacatecas, Aguascalientes, Ags.

Horario: Martes y Jueves de 20:15 a 21:15 horas. Dependiendo si hay ejercicios o degustación podrá requerirse de mayor tiempo.

Fecha del curso: 20 sesiones, iniciando la segunda semana de septiembre.

Cupo: Limitado.

Inversión: $5,000.00 pesos se aceptan Tarjetas de Crédito.
Informes: (449) 266 6053





Saludos y…                                          ¡¡¡Que Viva el Vino!!!





Javier Díaz Guerra

Estrategia en Vinos



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